Lombinho de Porco com batata às rodelas

Ingredientes:
500 g de lombinho de porco, cortado às fatias
batatas congeladas às rodelas
cebola
alho
sal
azeite
pimenta
pimentão doce
polpa de tomate


Preparação: 
Temperar a carne com sal, pimenta e pimentão.
Colocar na Actifry, com uma cebola cortada as rodelas, dois dentes de alho, batatas congelada às rodelas, uma colher de azeite e um pouco de polpa de tomate (opcional: castanhas).
Programar 30 minutos.


Opinião:

Saboroso. A carne fica melhor se temperada de véspera.

Adaptado de: "Maravilhas na Cozinha"