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Ingredientes:
900-1000g de legumes diversos cortados aos pedaços
500-600g de água
100-150g de proteína (vegetal ou animal, opcional)
Preparação:
Colocar tudo no copo e programar 30 minutos velocidade 2, 110 graus
Opinião:
Variando mais ou menos nos legumes, sai sempre bem assim, entre 6 a 8 doses de sopa (230g), de consistência puré
Adaptado de:
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