Feijão preto (à "brasi-guesa")

Ingredientes:

1 lata de feijão preto

2 rodelas de paio ou salpicão (cortado em quadradinhos)

1 linguiça

1 cebola (pequena)

2 dentes de alho

molho picante q.b.

azeite q.b.

Preparação:

1. Refogar a cebola, o alho, o paio/salpicão e a linguiça às rodelas.
2. Depois de apurar bem, juntar o feijão.
3. Temperar com picante a gosto.
4. Deixe cozinhar a gosto (feijão mais ou menos "desfeito") e ir acrescentando àgua, se necessário.
5. Acompanhar com arroz branco.

Opinião:
Uma maravilha! :)

Adaptado de: Ideias e Receitas