Sopa de bróculos e courgete

Ingredientes:

700 g água
~200 g cebola
~400 g cougette
2 cenouras
2 dentes alhos
200 g Bróculos


Preparação:

1. Colocar todos os leumes cortados aos pedaços e a água e programar 45 min/ 110º/vel 2.
2. Triturar durante 30 seg/ Vel 5 e dar 5 turbos

Opinião:
Ficou muito saborosa!

Adaptado de: Sopa de Broculos sem Batata

Sopa de bebé - proporções

[foto]

Ingredientes:
900-1000g de legumes diversos cortados aos pedaços
500-600g de água
100-150g de proteína (vegetal ou animal, opcional)


Preparação:
Colocar tudo no copo e programar 30 minutos velocidade 2, 110 graus

Opinião:
Variando mais ou menos nos legumes, sai sempre bem assim, entre 6 a 8 doses de sopa (230g), de consistência puré

Adaptado de: